Vorspeisen & Suppen

Ein kleiner oder großer Blattsalat
mit Kirschtomaten, Croutons und frisch gehobeltem Parmesan
7,60 € – 11,50 €

Caesar salad
mit Hähnchenbrust und Parmesan
15,70 €

Carpaccio vom Rinderfilet,
Trüffel-Mayonnaise, Pinienkerne, Wildkräuter, Parmesan
14,90 €

Ziegenkäse,
Rucola-Pesto, schwarze Nuss
10,50€

Consommé vom Kalb,
Wurzelgemüse, Grießnocken
10,90 €

Karotten-Ingwersuppe,
Büsumer Krabbe, Koriander
10,90 €