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Carpaccio von roten Beten,
mit Ziegenfrischkäse und Kümmel

Maronencremesuppe
mit Rosenkohl, Speck und Portweinreduktion

Karpfenfilet aus der Pfanne
mit Blumenkohl, Curry, Kapern und Nussbutter

Brust und Raviolo
von der Ente mit Petersilienwurzel,Saubohnen und Cranberryjus

Creme brûlée vom Parmesan
mit Aprikosen-Thymian-Relish

Warmer Schokoladenkuchen
mit marinierten Kirschen und Bourbon-Vanille-Eis

Drei Gänge 35,00 €
Vier Gänge 40,00 €
Fünf Gänge 46,00 €
Sechs Gänge 51,00 €