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Unsere regionale Speisekarte verspricht Geschmacksexplosionen, die Ihre Gaumenfreuden auf ein neues Level heben und das als Fleischliebhaber, Vegetarier oder Veganer. Jeder Bissen ist eine Reise durch Aromen und Texturen, die Ihren Geschmackssinn beleben.
Unsere Küche bietet gehobene Küche als 3 - 6 Gang Menüs oder a la carté an.Von auf den Punkt gegartem Fleisch über vegetarische Leckerbissen bis hin zu veganen Köstlichkeiten können Sie bei uns genießen.Vor Sonderwünschen machen wir keinen Halt und sehen es als kreative Herausforderung.
Seit dem Jahre 2006 ist das Restaurant am Humboldthain, so wie Sie es kennen, für Sie geöffnet. Sie genießen ihren Besuch bei uns, mit Blick auf den Park, benannt nach Alexander von Humboldt.2012 übernahm Jasper Krombholz die Küche und 2017 die Geschäftsführung des Restaurants am Humboldthain.
Queridos amigos,
stellen Sie sich vor: die Sonne Spaniens auf der Haut, das Knistern von Tapas-Pfännchen, der Duft von Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern in der Luft …
Am 5. Juni holen wir dieses Lebensgefühl zu uns – ins Humboldthain.
✨Erleben Sie einen Abend, der nach Sommer, Süden und Sinnlichkeit schmeckt – mit einem liebevoll komponierten 4-Gänge-Menü, begleitet von charakterstarken spanischen Weinen. 🍇💃
Perfekt begleitet - Zu jedem Gang servieren wir Ihnen eine fein abgestimmte Weinbegleitung (gegen Aufpreis), die die Aromen unterstreicht und den Abend unvergesslich macht.
Unsere Plätze sind begrenzt, daher ist eine Reservierung erforderlich.
Unsere regionale Speisekarte verspricht Geschmacksexplosionen, die Ihre Gaumenfreuden auf ein neues Level heben und das als Fleischliebhaber, Vegetarier oder Veganer. Jeder Bissen ist eine Reise durch Aromen und Texturen, die Ihren Geschmackssinn beleben.
SpeisekarteUnsere regionale Speisekarte verspricht Geschmacksexplosionen, die Ihre Gaumenfreuden auf ein neues Level heben und das als Fleischliebhaber, Vegetarier oder Veganer. Jeder Bissen ist eine Reise durch Aromen und Texturen, die Ihren Geschmackssinn beleben.
SpeisekarteVorspeisen
Kürbiscremésuppe....................................................12,90
Vitello Tonnato.........................................................15,80
Hauptspeisen
Heilbutt.....................................................................31,90
Wiener Schnitzel.......................................................27,60
Tagliatelle..................................................................16,50
Nachspeisen
Waldbeer Cremé Brulee...........................................12,80
Stilton........................................................................12,80
Unsere Küche bietet gehobene Küche als 3 - 6 Gang Menüs oder a la carté an.
Von auf den Punkt gegartem Fleisch über vegetarische Leckerbissen bis hin zu veganen Köstlichkeiten können Sie bei uns genießen.
Vor Sonderwünschen machen wir keinen Halt und sehen es als kreative Herausforderung.
Seit dem Jahre 2006 ist das Restaurant am Humboldthain, so wie Sie es kennen, für Sie geöffnet. Sie genießen ihren Besuch bei uns, mit Blick auf den Park, benannt nach Alexander von Humboldt.
2012 übernahm Jasper Krombholz die Küche und 2017 die Geschäftsführung des Restaurants am Humboldthain.
„ In meiner ganzen Karriere ist mir immer eines besonders wichtig – Meinen Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis in meinem Restaurant anzubieten. Dabei gehen wir auf besondere Wünsche unserer Gäste ein und nutzen frische, regionale Zutaten für unsere Gerichte.
Ein Einblick in die Genusswelt des Restaurants am Humboldthain.
Bekanntlich isst das Auge mit, daher bringen wir den Genuss auch optisch auf den Teller.
Öffnungszeiten:
Mi. - Fr. 17:00 bis 21:00 Uhr
Sa. 12:00 bis 21:00 Uhr
So. 12:00 bis 20:00 Uhr
Adresse:
Plauer Straße 1
14770, Brandenburg an der Havel